Το κτήμα 28 διαθέτει το δικό του catering με πλούσιο βιογραφικό από εκατοντάδες γαμήλιες δεξιώσεις και βαφτίσεις εντός και εκτός του κτήματος.

Το τμήμα catering της εταιρίας μας διαθέτει υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις με εξειδικευμένους σεφ και επιλογή πρώτων υλών εξαιρετικής ποιότητας. Σε κάθε περίπτωση η προετοιμασία και το μαγείρεμα του μενού που θα επιλέξετε γίνεται λίγο πριν ανοίξει ο μπουφές για τους καλεσμένους σας. Οι σαλάτες ντρεσάρονται αφού τοποθετηθούν στο μπουφέ και ο υπεύθυνος στο χώρο φροντίζει για την σωστή θερμοκρασία των φαγητών και τη συνεχή τροφοδοσία των σκευών έως την ολοκλήρωση της εξυπηρέτησης. Μετά από 20 έως 25 λεπτά όπου περνάει και ο τελευταίος καλεσμένος σας από τον μπουφέ ανασυγκροτούμε το χώρο και ο μπουφές σας  παραμένει ανοικτός ως το τέλος της βραδιάς.

Το κτήμα 28 έχει να σας προτείνει επτά διαφορετικά μενού - επιλογές ως μια βάση για το μενού που θα επιλέξετε. Φυσικά ο καθένας μπορεί να διαμορφώσει το μενού της αρεσκείας του επιλέγοντας και συνδυάζοντας από όλα τα μενού τις γεύσεις της προτίμησής του. Όλες οι προτάσεις μας είναι πλήρης και ισορροπημένες κατάλληλες για να καλύψουν το σύνολο των καλεσμένων σας.
Κάθε μενού περιλαμβάνει 3 βασικές κατηγορίες φαγητού. Η πρώτη κατηγορία είναι οι σαλάτες όπου όλες οι προτάσεις μας έχουν ποικιλία λαχανικών από ντομάτα έως πράσινα και πολύχρωμα λαχανικά σε πολλούς συνδυασμούς και με διαφορετικά συμπληρώματα και ντρέσινγκ, ψητά λαχανικά και βραστές σαλάτες. Η δεύτερη κατηγορία είναι των συνοδευτικών με επιλογές ανάμεσα σε γεύσεις γνώριμες και αγαπητές στους καλεσμένους σας. Σε όλα τα μενού θα πρέπει να υπάρχει μια επιλογή από πατάτα, ρύζι, ζυμαρικά, κρέπα ή κανελόνι και σε πιο ενισχυμένες προτάσεις κάποιο σουφλέ ή σαγανάκι. Εσείς δεν έχετε παρά να επιλέξετε τις γεύσεις αυτών π.χ. λευκό η κόκκινο,τον τρόπο μαγειρέματος, τη γέμισή τους ανάλογα με τις επιθυμίες σας.
Τέλος, η τρίτη κατηγορία είναι αυτή των κυρίως όπου συνήθως καλύπτει τις βασικές κατηγορίες κρέατος, δηλαδή χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι, μπιφτέκι. Εσείς θα επιλέξετε ανάμεσα σε φιλετάκια χοιρινά, γύρο χοιρινό, μπριζολάκι χοιρινό με σως μπάρμπεκιου και κατ' αυτή την έννοια θα διαμορφώσετε το μενού που εσείς επιθυμείτε.

Οι σεφ μας έχουν πολλές ακόμη επιλογές να σας προτείνουν ανάλογα με το στυλ του μπουφέ που επιθυμείτε... Από ιταλικές γεύσεις με πάστα και ρυζότο έως κινέζικη κουζίνα αλλά και καθαρά ελληνική με carving από γουρουνόπουλo. Και για γαμήλια πάρτυ που κρατάνε μέχρι τις πρώτες πρωϊνες ώρες...σας προτείνουμε burgerακια, mini hot-dog, pasta κ.α.

Όλα τα μενού περιλαμβάνουν τα απαραίτητα ποτά δηλαδή κρασί λευκό και κόκκινο, μπύρα, αναψυκτικά και εμφιαλωμένο νερό. Επίσης σε όλες μας τις προτάσεις περιλαμβάνετε η γαμήλια τούρτα που θα κόψετε παρουσία των καλεσμένων σας και το κομμάτι γαμήλιας τούρτας  που στη συνέχεια θα σερβιριστεί σε αυτούς.  

Επιλέξτε από τα μενού που διαθέτουμε και επικοινωνήστε μαζί μας για να στείλουμε την οικονομική μας προσφορά.

 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
Το κτήμα διαθέτει κουζίνα εντός
Το κτήμα διαθέτει κουζίνα εντός
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
Εξαιρετικές γεύσεις από αγνά υλικά
Εξαιρετικές γεύσεις από αγνά υλικά
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
Τα dressing στις σαλάτες μας πέφτουν τελευταία στιγμή
Τα dressing στις σαλάτες μας πέφτουν τελευταία στιγμή
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
Το ζευγάρι φωτογραφίζεται στο χώρο του μπουφέ
Το ζευγάρι φωτογραφίζεται στο χώρο του μπουφέ
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
Οι κουλούρες του γάμου είναι έθιμο σχεδόν σε όλη την επικράτεια
Οι κουλούρες του γάμου είναι έθιμο σχεδόν σε όλη την επικράτεια
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
Ένα στάντ με αρνίσια παϊδάκια στο κέντρο του μπουφέ
Ένα στάντ με αρνίσια παϊδάκια στο κέντρο του μπουφέ
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
εξαιρετικές γεύσεις σπιτικά μαγειρεμένες
εξαιρετικές γεύσεις σπιτικά μαγειρεμένες
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
Το ζευγάρι θα περάσει από τον μπουφέ μας
Το ζευγάρι θα περάσει από τον μπουφέ μας
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
live ριζότο μαγειρεύουμε μπροστά στους καλεσμένους σας
live ριζότο μαγειρεύουμε μπροστά στους καλεσμένους σας
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
Κλασικές φωτό για το γαμήλιο άλμπουμ σας
Κλασικές φωτό για το γαμήλιο άλμπουμ σας
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
εκλεκτές γεύσεις από την κουζίνας μας
εκλεκτές γεύσεις από την κουζίνας μας
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
εργονομικός χώρος με άριστες συνθήκες για τον μπουφέ
εργονομικός χώρος με άριστες συνθήκες για τον μπουφέ
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
μενού με πολλές προτάσεις για όλα τα γούστα
μενού με πολλές προτάσεις για όλα τα γούστα
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
άριστη εξυπηρέτηση σε 20 λεπτά
άριστη εξυπηρέτηση σε 20 λεπτά
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
Μπουφέ γάμου στο κτήμα Νικολέλη
Μπουφέ γάμου στο κτήμα Νικολέλη
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
επιλογές φρούτων και γλυκών μετά το γεύμα
επιλογές φρούτων και γλυκών μετά το γεύμα
 
Ο μπουφές
Ο μπουφές
λουκουμάδες,μίνι γλυκά και φρούτα σε έναν έξτρα μπουφέ
λουκουμάδες,μίνι γλυκά και φρούτα σε έναν έξτρα μπουφέ